世界热讯:拥有700多年酿制技的艺崇明老白酒获批“长城标志”,崇明​国家地理标志产品保护示范区建设启动

来源:文汇网时间:2023-04-20 22:07:24

记者今天从市知识产权局获悉,崇明老白酒获得国家地理标志证明商标(“长城标志”),至此崇明获国家地理标志证明商标授权的产品达到9件,分别是崇明香酥芋、崇明白扁豆、崇明金瓜、崇明白山羊、崇明老毛蟹、崇明大米、崇明水仙、崇明黄杨和崇明老白酒。


(资料图片)

崇明老白酒是由产自崇明岛的优质大米、水以及特有的酒曲,采用传统工艺酿制而成,崇明老白酒酿制技艺已有700年多年的历史。由于崇明岛气候温和湿润,水土洁净,生态环境优良,特别适宜酿酒有益菌的繁殖,为崇明老白酒的发酵、生产和贮存创造了极为有利的环境,因此崇明老白酒风味独特、品质优良、营养丰富、香味醇厚、四季可饮,深受广大消费者喜爱。

崇明老白酒获得“长城标志”,崇明大米功不可没。崇明大米半透明状,光泽好,米粒细长饱满,散发着淡淡清香,垩白粒少,烘干、加工过程中不易爆腰,煮熟后有浓浓香味,饭粒表面有一层油光,食用口感绵糯弹牙,有甜味。据透露,崇明大米种植面积达到30余万亩,在首批农产品区域公用品牌估值和影响力指数发布中,作为上海唯一上榜品牌,估值达到24.8亿元。

为贯彻《国家地理标志产品保护示范区建设管理办法(试行)》要求,在市知识产权局指导下,崇明日前正式启动国家地理标志产品保护示范区创建工作。示范区将按照高标准建设、高水平保护、高质量发展的工作原则,在夯实保护制度、健全工作体系、加大保护力度、强化保护宣传和加强合作共赢等方面开展建设工作,进一步建立健全崇明区地理标志保护的标准体系、质量管理体系和检验检测体系,促进崇明区地理标志产品高质量发展。

市知识产权局余晨副局长表示上海崇明国家地理标志产品保护示范区获批创建,这是对崇明地理标志工作的认可。崇明区要以本次示范区创建为契机,持续推进地理标志品牌传承、发展和保护。他强调一是要加强组织领导,夯实工作基础,优化发展模式,全面推动示范区高质量建设;二是聚焦重点环节,以制度健全、机制完善、管理规范为目标,强化侵权假冒行为打击力度,打造地理标志保护高地;三是强化协同配合,动员各方力量共同参与示范区创建工作,以示范区创建助力乡村振兴,形成地理标志产品保护新格局。

余晨副局长实地走访“崇明老白酒”地理标志生产企业。市知识产权局提供

崇明区副区长徐慧泉表示,地理标志作为崇明区知识产权工作的特色亮点,在实施乡村振兴战略、发展区域特色经济、弘扬地域传统文化等方面发挥着举足轻重的作用。崇明将加强各部门联动协作,形成示范区创建和地理标志保护的工作合力,要细化目标任务,引导多方参与,加强宣传推广,进一步提升地理标志的知名度和美誉度,挖掘地理标志背后的历史文化要素,以实际行动擦亮地理标志这一金字招牌,助力崇明世界级生态岛建设。

作者:沈湫莎

图片:除注明外为沈湫莎摄

责任编辑:任荃

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